بقايا جروح
06-20-2007, 08:49 AM
تعتبر التوابل احد أسرار الطبيعةوالطعام اللذيذ . وهي ، كما يفيد الاختصاصيون، تؤدي
دوراً بارزاً في المحافظه على صحة افراد الاسرة.
فتناول الزنجبيل مفيد في علاج احتقان الحلق وتوسيع الدورة الدموية، كما ان القرفة تنشط الجهاز الهضمي.
وتساعد الكراوية في علاج التهابات المعدة واضطرابات القولون وطرد الغازات والبلغم ،
وهي مهدئة للجهاز العصبي .
كما ان نقيع البابونج يحارب التجاعيد ويقوي اللثة ويمنع التهابات الحلق ، والشمر نافع للقولون
ومدر للبول ويعد وصفة جيدة للقولون العصبي الذي يحتار الاطباء في علاجه على مستوى العالم و
يعاني منه الكثيرون ،كما انه ينشط الكبد ويعالج الدوخة والصداع .
وتعد حصى اللبان والمر مرية من التوابل المعروفة في المنطقه العربية، وقد عرفهما المصريون القدماء.
وتستخدم حصى اللبان كمنشط للجهاز الهضمي ومانع للتقلصات وهاضم للمواد الدهنية،
فيما تغلى المرمرية لتهدئة المعدة.
ويؤدي الكمون دوراً صحياً مهماً كهاضم للأطعمة ومدر للبول، ومثله الكزبرة التي تستعمل ايضا في علاج الصداع المزمن
اما الكركم بلونه الاصفر القوي الذي يستخدمه الهنود في صنع الكاري فإنه يحتوي على
مواد لها تأثيرات مضادة للجلطة والأكسدة ومخفضة للكوليسترول وسكر الدم ومثبطة لبعض الأورام .
اما الشطة فهي مصدر لفيتاميني (أ) و (ج) كما تستخدم في الطب الشعبي.
دوراً بارزاً في المحافظه على صحة افراد الاسرة.
فتناول الزنجبيل مفيد في علاج احتقان الحلق وتوسيع الدورة الدموية، كما ان القرفة تنشط الجهاز الهضمي.
وتساعد الكراوية في علاج التهابات المعدة واضطرابات القولون وطرد الغازات والبلغم ،
وهي مهدئة للجهاز العصبي .
كما ان نقيع البابونج يحارب التجاعيد ويقوي اللثة ويمنع التهابات الحلق ، والشمر نافع للقولون
ومدر للبول ويعد وصفة جيدة للقولون العصبي الذي يحتار الاطباء في علاجه على مستوى العالم و
يعاني منه الكثيرون ،كما انه ينشط الكبد ويعالج الدوخة والصداع .
وتعد حصى اللبان والمر مرية من التوابل المعروفة في المنطقه العربية، وقد عرفهما المصريون القدماء.
وتستخدم حصى اللبان كمنشط للجهاز الهضمي ومانع للتقلصات وهاضم للمواد الدهنية،
فيما تغلى المرمرية لتهدئة المعدة.
ويؤدي الكمون دوراً صحياً مهماً كهاضم للأطعمة ومدر للبول، ومثله الكزبرة التي تستعمل ايضا في علاج الصداع المزمن
اما الكركم بلونه الاصفر القوي الذي يستخدمه الهنود في صنع الكاري فإنه يحتوي على
مواد لها تأثيرات مضادة للجلطة والأكسدة ومخفضة للكوليسترول وسكر الدم ومثبطة لبعض الأورام .
اما الشطة فهي مصدر لفيتاميني (أ) و (ج) كما تستخدم في الطب الشعبي.